【丼ぶりvs定食】オン・ザ・ごはんの許容範囲の境界線はどこ?
文化の違いを知る・食事編
生活関連
2023.10.06
皆さんおなじみ、オン・ザ・ごはん。
平たく言えば、丼ぶり
おかずとごはんを同時に味わえる、ごはん党の味方!最強ごはん!!
かつ丼、牛丼、天丼、親子丼…
こうしてみると、我々はあらゆるものをごはんに乗せて食べている。
ごはんに乗せて食べるという行為で言えば
納豆ごはんも、卵かけごはんも、大半の日本人が大好き“ごはん”だろう。
\つゆだく、サイコー!/
が、人類共通認識と信じてやまない ごはん党の前に異文化の壁が立ちはだかる。
その日、わたしたち編集部は外国人実習生に食事を提供する キャムテックエデュックアカデミー(以下、CEA)食堂に居た。
取材班)
こんにちはー、海外人材タイムス取材班ですッ!食堂の”枝松さん”今日は宜しくお願いします。
ところで、今日のメニューは、照り焼きチキンですか?!
これはもう、ホカホカご飯に乗っけて丼ぶり☆って感じですね!美味しそうー!!!!
食堂の枝松サン)
いえ、それが、皆さん、丼ぶりを全然食べてくれないんです(号泣)
例えば、親子丼。
ふわっふわの卵(おかず)とごはんの組み合わせ♪
なんといっても、ごはんと出汁のマリアージュ、最高じゃないですかー?
国は違えど、みんな大好きメニューだと思ってたんです。
でも、親子丼だけじゃなくて、かつ丼も、牛丼も…
不思議と丼モノは全然、食べてくれなくて
きっとお腹も空くだろうし、どうにかしなきゃって。
それで、ひとりひとり捕まえて、聞いてみたんです。
『なんで、丼ぶり食べないの?』って。
そしたら、みな神妙な面持ちで言うんです。
『ごはんにおかずが乗ってるのがイヤだ』って。
取材班)
ナ、ナ、ナンダッテー!!!!!!!!!!!!!
食堂の枝松サン)
驚きますよねー!だって、ビビンバだって、ガパオライスだって
どれもごはんにおかずが乗った状態で提供される料理でしょう?
取材班)
間違いない!!いやもうそれは、世界のオン・ザ・ライスたちに真っ向勝負ってところっすね!
食堂の枝松サン)
そうかも(笑)
でも、食材がもったいないうえに、主食がなかったら、実習生の皆さんもお腹空いちゃうから
今は、ごはんとおかずを分けて提供するようにしていますね~
取材班)
ごはん党、敗北orz
‥‥‥‥だが、しかし‥‥‥‥
我々は声を大にして言いたいのです。
ごはんに乗ってるからうまいんじゃないか と……!(震える編集長)
でも、なぜだろう?
かつ丼や牛丼は受け入れられるのに
納豆ごはんや卵かけごはんは、ごはんに乗せず、別皿で提供してほしい…
オン・ザ・ライスの境界線はどこだー!!!!
”オン・ザ・ライスの境界線”を探るべく、編集部員(※総勢3名)が立ち上がった。
【海外事業部の高度人材の方々を中心に総勢26名の社員にアンケート調査を実施】
\\\ 結果 ///
*納豆は好きですか? (好き 23人 ・ 嫌い3人)
*納豆ごはん、どちら派ですか? (ごはんにかけて食べる17人 ・ 別々に食べる6人)嫌い3人のぞく
*どちらの状態で提供されたいですか? (納豆ごはん3人 ・ 納豆とごはん20人)嫌い3人のぞく
「納豆とごはん(白米)は、別皿提供を希望する割合 87%」
納豆とごはんを別々に提供してほしい理由としては
・納豆の混ぜ具合、味を自分で調整したい >>おかずとして、未完成であると捉えている
・他人が混ぜたものが乗っかってくるなんてムリ >>納豆という特異性を孕んでいないか?
・なんとなく違う!それは許せない…!! >>ただの独断と偏見
これらの結果をふまえ、我々が導き出した答えは
外国人の皆さんは ※誤解を恐れずに言えば
「カツなどのおかず≒納豆みたいなもん を別々で食べたいかもしれないという余地も与えず、勝手にワンセットにしてくんな!」
要約すると
おかずとごはんの混ざり具合を自らの手で調整したいうえに【つゆだく=うまぁ!】の概念がないのではないか?
そんなこんなで、編集長の心も晴れたのでした。
ちなみに、CEAの実習生の皆さん的には
ポテトサラダも不味いらしい…。
マヨネーズは大好きなんだけど、ポテトと混ざって
ぬちゃっとする食感がダメなんだってー!
それから、日本の料理は甘いらしく、なんでも辛くしたがるそう。
キッチンには七味が常備されており
冷蔵庫にマイ・チリソースと塩コショウも持っているとのことでした。
くぅぅぅ
異文化の壁は高かった!!
オン・ザ・ごはんは共通文化でも
丼ぶりごはんは受け入れてもらえないのね?
汁(つゆ)がご飯にしみるのがイヤなのかなあ??
・
・
・
「え?!めっちゃ、つゆだくしてるやないかーい!!」
おわり
次回の記事は
☆礼拝室ってどんな場所?インドネシア人実習生に“宗教観”を聞いてみた!☆だよ~!
おたのしみに( *´艸`)
(株)キャムテックの「海外人材マネジメントサービス(キャムテックGMSサービス)」は外国人材活用におけるあらゆる業務について相談、代行を請け負うもので「TECH」「JOB」「LIFE」「LEGAL」の4つのサービスを軸にしています。
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平たく言えば、丼ぶり
おかずとごはんを同時に味わえる、ごはん党の味方!最強ごはん!!
かつ丼、牛丼、天丼、親子丼…
こうしてみると、我々はあらゆるものをごはんに乗せて食べている。
ごはんに乗せて食べるという行為で言えば
納豆ごはんも、卵かけごはんも、大半の日本人が大好き“ごはん”だろう。
\つゆだく、サイコー!/
が、人類共通認識と信じてやまない ごはん党の前に異文化の壁が立ちはだかる。
その日、わたしたち編集部は外国人実習生に食事を提供する キャムテックエデュックアカデミー(以下、CEA)食堂に居た。
取材班)
こんにちはー、海外人材タイムス取材班ですッ!食堂の”枝松さん”今日は宜しくお願いします。
ところで、今日のメニューは、照り焼きチキンですか?!
これはもう、ホカホカご飯に乗っけて丼ぶり☆って感じですね!美味しそうー!!!!
食堂の枝松サン)
いえ、それが、皆さん、丼ぶりを全然食べてくれないんです(号泣)
例えば、親子丼。
ふわっふわの卵(おかず)とごはんの組み合わせ♪
なんといっても、ごはんと出汁のマリアージュ、最高じゃないですかー?
国は違えど、みんな大好きメニューだと思ってたんです。
でも、親子丼だけじゃなくて、かつ丼も、牛丼も…
不思議と丼モノは全然、食べてくれなくて
きっとお腹も空くだろうし、どうにかしなきゃって。
それで、ひとりひとり捕まえて、聞いてみたんです。
『なんで、丼ぶり食べないの?』って。
そしたら、みな神妙な面持ちで言うんです。
『ごはんにおかずが乗ってるのがイヤだ』って。
取材班)
ナ、ナ、ナンダッテー!!!!!!!!!!!!!
食堂の枝松サン)
驚きますよねー!だって、ビビンバだって、ガパオライスだって
どれもごはんにおかずが乗った状態で提供される料理でしょう?
取材班)
間違いない!!いやもうそれは、世界のオン・ザ・ライスたちに真っ向勝負ってところっすね!
食堂の枝松サン)
そうかも(笑)
でも、食材がもったいないうえに、主食がなかったら、実習生の皆さんもお腹空いちゃうから
今は、ごはんとおかずを分けて提供するようにしていますね~
取材班)
ごはん党、敗北orz
‥‥‥‥だが、しかし‥‥‥‥
我々は声を大にして言いたいのです。
ごはんに乗ってるからうまいんじゃないか と……!(震える編集長)
でも、なぜだろう?
かつ丼や牛丼は受け入れられるのに
納豆ごはんや卵かけごはんは、ごはんに乗せず、別皿で提供してほしい…
オン・ザ・ライスの境界線はどこだー!!!!
”オン・ザ・ライスの境界線”を探るべく、編集部員(※総勢3名)が立ち上がった。
【海外事業部の高度人材の方々を中心に総勢26名の社員にアンケート調査を実施】
\\\ 結果 ///
*納豆は好きですか? (好き 23人 ・ 嫌い3人)
*納豆ごはん、どちら派ですか? (ごはんにかけて食べる17人 ・ 別々に食べる6人)嫌い3人のぞく
*どちらの状態で提供されたいですか? (納豆ごはん3人 ・ 納豆とごはん20人)嫌い3人のぞく
「納豆とごはん(白米)は、別皿提供を希望する割合 87%」
納豆とごはんを別々に提供してほしい理由としては
・納豆の混ぜ具合、味を自分で調整したい >>おかずとして、未完成であると捉えている
・他人が混ぜたものが乗っかってくるなんてムリ >>納豆という特異性を孕んでいないか?
・なんとなく違う!それは許せない…!! >>ただの独断と偏見
これらの結果をふまえ、我々が導き出した答えは
外国人の皆さんは ※誤解を恐れずに言えば
「カツなどのおかず≒納豆みたいなもん を別々で食べたいかもしれないという余地も与えず、勝手にワンセットにしてくんな!」
要約すると
おかずとごはんの混ざり具合を自らの手で調整したいうえに【つゆだく=うまぁ!】の概念がないのではないか?
そんなこんなで、編集長の心も晴れたのでした。
ちなみに、CEAの実習生の皆さん的には
ポテトサラダも不味いらしい…。
マヨネーズは大好きなんだけど、ポテトと混ざって
ぬちゃっとする食感がダメなんだってー!
それから、日本の料理は甘いらしく、なんでも辛くしたがるそう。
キッチンには七味が常備されており
冷蔵庫にマイ・チリソースと塩コショウも持っているとのことでした。
くぅぅぅ
異文化の壁は高かった!!
オン・ザ・ごはんは共通文化でも
丼ぶりごはんは受け入れてもらえないのね?
汁(つゆ)がご飯にしみるのがイヤなのかなあ??
・
・
・
「え?!めっちゃ、つゆだくしてるやないかーい!!」
おわり
次回の記事は
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おたのしみに( *´艸`)
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