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【丼ぶりvs定食】オン・ザ・ごはんの許容範囲の境界線はどこ?
文化の違いを知る・食事編

生活関連

2023.10.06

皆さんおなじみ、オン・ザ・ごはん。


平たく言えば、丼ぶり
おかずとごはんを同時に味わえる、ごはん党の味方!最強ごはん!!

かつ丼、牛丼、天丼、親子丼…
こうしてみると、我々はあらゆるものをごはんに乗せて食べている。

ごはんに乗せて食べるという行為で言えば
納豆ごはんも、卵かけごはんも、大半の日本人が大好き“ごはん”だろう。



\つゆだく、サイコー!/

が、人類共通認識と信じてやまない ごはん党の前に異文化の壁が立ちはだかる。





その日、わたしたち編集部は外国人実習生に食事を提供する キャムテックエデュックアカデミー(以下、CEA)食堂に居た。



取材班)

こんにちはー、海外人材タイムス取材班ですッ!食堂の”枝松さん”今日は宜しくお願いします。



ところで、今日のメニューは、照り焼きチキンですか?!
これはもう、ホカホカご飯に乗っけて丼ぶり☆って感じですね!美味しそうー!!!!



食堂の枝松サン)

いえ、それが、皆さん、丼ぶりを全然食べてくれないんです(号泣)

例えば、親子丼。

ふわっふわの卵(おかず)とごはんの組み合わせ♪
なんといっても、ごはんと出汁のマリアージュ、最高じゃないですかー?

国は違えど、みんな大好きメニューだと思ってたんです。



でも、親子丼だけじゃなくて、かつ丼も、牛丼も…
不思議と丼モノは全然、食べてくれなくて

きっとお腹も空くだろうし、どうにかしなきゃって。

それで、ひとりひとり捕まえて、聞いてみたんです。




『なんで、丼ぶり食べないの?』って。



そしたら、みな神妙な面持ちで言うんです。



『ごはんにおかずが乗ってるのがイヤだ』って。



取材班)

ナ、ナ、ナンダッテー!!!!!!!!!!!!!

食堂の枝松サン)

驚きますよねー!だって、ビビンバだって、ガパオライスだって
どれもごはんにおかずが乗った状態で提供される料理でしょう?



取材班)

間違いない!!いやもうそれは、世界のオン・ザ・ライスたちに真っ向勝負ってところっすね!

食堂の枝松サン)

そうかも(笑)

でも、食材がもったいないうえに、主食がなかったら、実習生の皆さんもお腹空いちゃうから
今は、ごはんとおかずを分けて提供するようにしていますね~



取材班)

ごはん党、敗北orz


‥‥‥‥だが、しかし‥‥‥‥


我々は声を大にして言いたいのです。




ごはんに乗ってるからうまいんじゃないか と……!(震える編集長)



でも、なぜだろう?

かつ丼や牛丼は受け入れられるのに
納豆ごはんや卵かけごはんは、ごはんに乗せず、別皿で提供してほしい…



オン・ザ・ライスの境界線はどこだー!!!!




”オン・ザ・ライスの境界線”を探るべく、編集部員(※総勢3名)が立ち上がった。



【海外事業部の高度人材の方々を中心に総勢26名の社員にアンケート調査を実施】

\\\ 結果 ///

*納豆は好きですか? (好き 23人 ・ 嫌い3人)
*納豆ごはん、どちら派ですか? (ごはんにかけて食べる17人 ・ 別々に食べる6人)嫌い3人のぞく
*どちらの状態で提供されたいですか? (納豆ごはん3人 ・ 納豆とごはん20人)嫌い3人のぞく


「納豆とごはん(白米)は、別皿提供を希望する割合 87%」

納豆とごはんを別々に提供してほしい理由としては
・納豆の混ぜ具合、味を自分で調整したい >>おかずとして、未完成であると捉えている
・他人が混ぜたものが乗っかってくるなんてムリ >>納豆という特異性を孕んでいないか?
・なんとなく違う!それは許せない…!! >>ただの独断と偏見



これらの結果をふまえ、我々が導き出した答えは

外国人の皆さんは ※誤解を恐れずに言えば
「カツなどのおかず≒納豆みたいなもん を別々で食べたいかもしれないという余地も与えず、勝手にワンセットにしてくんな!


要約すると
おかずとごはんの混ざり具合を自らの手で調整したいうえに【つゆだく=うまぁ!】の概念がないのではないか?



そんなこんなで、編集長の心も晴れたのでした。


ちなみに、CEAの実習生の皆さん的には
ポテトサラダも不味いらしい…。



マヨネーズは大好きなんだけど、ポテトと混ざって
ぬちゃっとする食感がダメなんだってー!



それから、日本の料理は甘いらしく、なんでも辛くしたがるそう。

キッチンには七味が常備されており
冷蔵庫にマイ・チリソースと塩コショウも持っているとのことでした。



くぅぅぅ
異文化の壁は高かった!!

オン・ザ・ごはんは共通文化でも
丼ぶりごはんは受け入れてもらえないのね?



汁(つゆ)がご飯にしみるのがイヤなのかなあ??






「え?!めっちゃ、つゆだくしてるやないかーい!!」


おわり


次回の記事は
礼拝室ってどんな場所?インドネシア人実習生に“宗教観”を聞いてみた!だよ~!
おたのしみに( *´艸`)
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